Tahu campur. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo.
Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan.
Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang.
Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari.
Anda bisa membuat Tahu campur menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu campur yang benar.
Bahan-bahan Tahu campur
- Siapkan of Bahan pelengkap:.
- Anda perlu 6 buah of tahu putih.
- Siapkan 2 genggam of taoge.
- Anda perlu 6 lembar of kubis.
- Anda perlu 1 batang of seledri.
- Persiapkan Secukupnya of kecap manis.
- Persiapkan Secukupnya of kecap manis.
- Persiapkan of Bahan kuah:.
- Siapkan 2 keping of gula jawa.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Persiapkan 2 ruas jari of jahe.
- Anda perlu 1,5 gelas belimbing of air.
- Persiapkan of Bumbu kacang:.
- Persiapkan Secukupnya of kacang tanah.
- Persiapkan Secukupnya of cabe.
- Persiapkan Secukupnya of bawang putih.
Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Tahu campur, literally meaning mixed tofu in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Tahu campur. Indonesian tofu dish from East Java.
Langkah-langkah Memasak Tahu campur
- Siapkan air dalam panci. Rebus hingga mendidih bahan kuah. Biarkan mendidih dan sedikit menyusut. Dinginkan.
- Cuci tahu, goreng hingga berkulit, angkat dan potong dadu. Cuci taoge seduh dengan air panas, tiriskan. Cuci dan buang tulang tengah kubis goreng sebentar,potong2. Cuci dan iris seledri..
- Goreng kacang tanah. Sisihkan.
- Uleg cabe dan bawang putih. Tambahkan segenggam kacang tanah goreng(untuk 1 porsi krn krucil's g suka pedas).
- Untuk penyajian. Taruh bumbu kacang dalam piring, tambahkan kuah gula. Susun berurutan tahu, kubis goreng, taoge dan seledri. Tambahkan kecap manis dan bawang goreng secukupnya..
Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Malam ini di Surabaya, saya bersama tiga orang dengan rumpun asalnya dari luar jawa timur.