Resep: Sup Kembang Tahu Paling enak

Sup Kembang Tahu.

Anda bisa memasak Sup Kembang Tahu menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sup Kembang Tahu yang baik.

Bahan-bahan Sup Kembang Tahu

1. Anda perlu 1/2 ekor of ayam kampung.
2. Anda perlu 1 pcs of wortel (potong bulat sedikit tebal).
3. Persiapkan 1 lembar of kembang tahu (rendam air).
4. Persiapkan 1 sdm of goji berry.
5. Siapkan 3 siung of bawang putih (geprek).
6. Siapkan 1 ruas jari of Jahe (geprek).
7. Siapkan sesuai selera of garam + kaldu jamur.
8. Persiapkan 1 sdt of minyak untuk menumis.
9. Persiapkan 600 ml of Liter air.

Step by Step Membuat Sup Kembang Tahu

1. Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak sampai harum. Biasanya saya buang sisa minyak supaya sup tidak terlalu berminyak.
2. Lalu masukan ayam dan air ke dalam tumisan bawang putih tadi. Biarkan sampai mendidih sambil buang kotoran yg naik di atas permukaan air supaya kaldunya bening.
3. Setelah mendidih masukan wortel dan goji berry, setelah 5 menit masukan kembang tahu dan bumbui dengan garam dan penyedap.
4. Sup kembang tahu siap disantap menggunakan nasi Putih atau Misoa.