Tahu campur praktis. Anda pernah menikmati lezat dan segarnya Tahu Campur? Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari.

Resep cara membuat masakan TAHU CAMPUR enak Bumbu Lamongan berikut, praktis mudah Kaldu tahu campur : Didihkan air, rebus daging sapi hingga lunak. Anda bia membuat tumis tumis kangkung campur tahu ini di rumah karena proses membuatnya tidak sulit dan cukup praktis. Pasalnya, tahu campur berisi daging sapi rebus, selada, tauge, mi atau lontong, dan perkedel Tahu campur merupakan makanan berkuah khas Lamongan. Anda bisa memasak Tahu campur praktis menggunakan 30 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Tahu campur praktis yang baik.

Bahan-bahan Tahu campur praktis

Anda perlu of Bahan kuah dan daging:.
Persiapkan 1/4 kg of daging tetelan sapi.
Anda perlu 1/4 kg of kikil sapi.
Siapkan 2 of shacet bumbu soto instan (saya pakai merek Machmudah).
Persiapkan 50 gr of gula merah (boleh dilebihkan jika nantinya kurang manis).
Anda perlu Sejumput of jinten bubuk.
Siapkan 75 gr of udang segar kupas diblender, disaring dan diambil airnya.
Persiapkan 1 sdm of kaldu bubuk (optional).
Persiapkan 1 sdm of garam (jika kurang boleh ditambah).
Siapkan 4 lt of air.
Anda perlu of Bumbu petis:.
Persiapkan 200 gr of petis udang.
Anda perlu 1 genggam of kacang tanah sangrai.
Persiapkan of Bahan isian:.
Siapkan 2 lonjor of lontong.
Anda perlu of Sla keriting.
Persiapkan 200 gr of kecambah (siram air panas).
Persiapkan of Lemet singkong.
Siapkan of Bahan lemet singkong gurih:.
Siapkan 300 gr of singkong parut.
Anda perlu 2 lbr of daun jeruk purut.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Siapkan 1 cm of kunyit.
Anda perlu 1 sdm of kaldu bubuk.
Persiapkan of Bahan pelengkap:.
Siapkan of Kerupuk udang kecil.
Anda perlu of Sambal.
Persiapkan of Sambal:.
Anda perlu 100 gr of cabe rawit.
Anda perlu 100 gr of cabe merah.

Seporsi makanan ini sudah lengkap dengan. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes). Lihat juga resep Tahu Campur Homemade, Tahu Campur enak lainnya!

Step by Step Membuat Tahu campur praktis

Rebus tetelan sapi dan kikil sapi dengan 2 liter air -+ 20 menit lalu buang airnya, dan rebus kembali dengan 1 liter air mendidih hingga empuk menggunakan api kecil selama 40menit Lalu potong kecil/sesuai selera.
Masukkan bumbu soto pada rebusan daging, tambahkan gula merah, air udang, sejumput jinten bubuk, kaldu bubuk, dan garam.
Tambahkan sisa air (mendidih) jika dirasa kurang.
Tes rasa 😊.
Selanjutnya, blender kacang yang sudah disangrai lalu masak dengan petis sampai kental lalu sisihkan.
Haluskan semua bumbu lemet kemudian campur dengan singkong yang sudah diparut, kaldu bubuk dan garam lalu bentuk seperti perkedel dan goreng hingga matang, sisihkan.
Untuk sambal, cabe rawit dan cabe merah direbus hingga tanak dan haluskan.
Cara menyajikan: ambil 1sdm petis, potongan lontong, potongan lemet, potongan daun sla keriting dan kecambah secukupnya.
Tambahkan tetelan sapi dan kikil lalu siram dengan kuahnya.
This is it, tahu campur praktis siap dihidangkan beserta pelengkapnya 😍😍😍.

Olahan tahu bisa dinikmati dengan berbagai cara. Tahu bisa diolah secara sederhana, hingga Proses memasaknya juga mudah dan praktis. Nggak butuh waktu lama dan dari tangan yang ahli. Campur daun kemangi yang telah dipisahkan dari batangnya dengan bumbu halus, beri garam secukupnya dan gula, jangan. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng.