Kupat tahu. Kupat Tahu Gempol is located near Jl H. We never missed this place whenever wr go to Bandung and recently went there again. Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, originating in Indonesia. It is commonly found in Indonesia, Brunei, Malaysia, and Singapore. It is commonly described as "packed rice", although there are other types of similar packed rices such as.
Lihat juga resep Kupat tahu Magelang enak lainnya!
Tahu kupat Solo beda dari kupat tahu.
Kalau kupat tahu pakai bumbu kacang, tahu kupat ini pakai kuah manis dari gula jawa.
Anda bisa membuat Kupat tahu menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu yang benar.
Bahan-bahan Kupat tahu
- Persiapkan of Sayur.
- Persiapkan Secukupnya of Kubis/kol.
- Siapkan Secukupnya of tauge.
- Anda perlu of Tahu putih.
- Anda perlu of Ketupat.
- Persiapkan of Daun seledri.
- Persiapkan of Bawang goreng.
- Persiapkan of Kuah.
- Persiapkan 500 ml of air putih.
- Persiapkan 3 of gula merah bulat kecil.
- Siapkan 2 sendok makan of kecap manis.
- Persiapkan 2 siung besar of bawang putih geprek.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 ruas of Laos.
- Persiapkan 1 of daun jeruk.
- Siapkan 3 biji of asam jawa.
- Persiapkan Sejumput of garam.
- Siapkan Sejumput of gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan of Bahan kuah sebelum dituang.
- Anda perlu 1/2 of bawang putih cincang.
- Siapkan of Kacang tanah goreng dan ditumbuk/ blender.
- Siapkan of Cabai rawit.
- Anda perlu of Daun jeruk buang tulang nya.
Setahun hidup di negara orang membuat kami (terutama suami) kangen masakan Solo, salah satunya tahu kupat ini. Bahannya sebenarnya simple, cuma butuh waktu bikin ketupatnya a. Fimela.com, Jakarta Masih bingung untuk menyiapkan menu makan untuk keluarga? Rekomendasi menu hari ini dari FIMELA ada Bandeng Tauco, Tumis Gambas dan Kupat Tahu Magelang.
Langkah-langkah Memasak Kupat tahu
- Rebus kubis, tauge dan tahu satu persatu. Kalau saya hanya saya celupkan sampai agak layu tapi tidak sampai matang. Tahu juga hanya untuk sterilisasi. Sisihkan.
- Masak kuah, gula merah disisir kemudian masak semua bahan sampai mendidih dan keluar wangi dari bahan-bahan. Cicipi rasa..
- Siapkan mangkok terpisah, masukkan bawang putih geprek dan cincang, cabai rawit, dan daun jeruk iris tipis dan kacang. Lumatkan dengan sendok bahan-bahan tersebut (karena saya kost dan tidak punya cobek) setelah rata tuang kuah -+3sendok sayur atau sesuai selera..
- Siapkan mangkok. Iris ketupat, kubis diatas ketupat kemudian tauge dan goreng tahu setengah matang. Tambah irisan daun seledri dan bawang goreng. Kemudian tuang kuah diatas sayur. Selamat menikmati 😍😋.
Makanan yang merupakan khas masakan Indonesia ini, terdapat berbagai jenis, mulai dari kupat tahu Bandung, kupat tahu Magelang, kupat tahu Solo, kupat tahu Singaparna, dan yang lainnya. Kupat tahu berikutnya yang wajib kamu coba untuk menu sarapanmu adalah kupat tahu Cicendo. Keistimewaan dari kupat tahu Cicendo adalah kupatnya yang padat, kenyal namun empuk dimulut. Kupat tahu yang yang disiram dengan kuah kacang dan tambahan kerupuk dan rasanya yang enak. Kupat Tahu Batoar ini merupakan salah satu sesepuh kuliner yang ada di Temanggung, Jawa Tengah.