Name: Tahu Bakso Ikan
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 35 buah tahu pong; 500 gram daging ikan giling; 250 gram sagu tani; 50 gram bawang putih; 40 gram bawang merah; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt royco; 1 sdm garam; 4-5 batang daun bawang; 1 butir telur; Secukupnya air

Tahu Bakso Ikan.

Anda bisa membuat Tahu Bakso Ikan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ikan yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ikan

Siapkan 35 buah of tahu pong.
Persiapkan 500 gram of daging ikan giling.
Siapkan 250 gram of sagu tani.
Siapkan 50 gram of bawang putih.
Siapkan 40 gram of bawang merah.
Anda perlu 1 sdt of lada bubuk.
Siapkan 1 sdt of royco.
Persiapkan 1 sdm of garam.
Persiapkan 4-5 batang of daun bawang.
Anda perlu 1 butir of telur.
Persiapkan Secukupnya of air.

Langkah-langkah Memasak Tahu Bakso Ikan

Siapkan semua bahan dan bumbu terlebih dahulu. Goreng bawang merah dan bawang putih yg telah dikupas, kemudian ulek hingga halus (diblender jg boleh).
Siapkan wadah. Masukkan daging giling, telur, bawang merah, bawang putih, lada, royco, garam, dan daun bawang. Aduk hingga merata.
Tambahkan sagu tani, aduk sedikit demi sedikit sambil ditambahkan sedikit air. Aduk hingga merata.
Lubangi tahu pong, masukkan adonan bakso kedalam tahu. Kukus selama 20 menit. Goreng di minyak panas biar tahu lebih crunchyyy✨.
Cocol dgn saus sambal dan saus keju lebih mantaappp. Selamat mencoba👩‍🍳.