Tahu Bakso Chaisyaa.
Anda bisa memasak Tahu Bakso Chaisyaa menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Chaisyaa yang baik.
Bahan-bahan Tahu Bakso Chaisyaa
- Persiapkan of Ayam seperempat, difillet, masukkan ke dalam freezer agar beku.
- Anda perlu 3 butir of Telur.
- Siapkan 1 bonggol of Bawang putih.
- Siapkan of Daun bawang (biasa beli Rp3.000,- di pasar).
- Siapkan of Tahu kopong Rp10.000,- (dapat 30 biji).
- Persiapkan 8 sendok of Tepung terigu.
- Siapkan of Tepung kanji 4 sendok (perbandingan 1:2 dg terigu).
- Anda perlu secukupnya of Perenyah,.
- Persiapkan secukupnya of Baking powder,.
- Siapkan 1 sdt of Lada putih.
- Anda perlu 1 sdm of Gula putih.
- Siapkan 1 sdt of Garam.
- Anda perlu 2 sdm of Royco sapi.
Langkah-langkah Membuat Tahu Bakso Chaisyaa
- Cincang kasar bawang putih dan daun bawang, lalu blender halus..
- Blender ayam yg sudah agak beku bersama dg 3 butir telur, lada, royco sapi, garam, gula, perenyah dan baking powder. Gunakan air es utk memblender..
- Campurkan hasil blender bawang putih + daun bawang dan ayam lalu tambahkan terigu dan kanji..
- Aduk sampai semua adonan menyatu dan usahakan jangan terlalu kental, agar adonan tidak keras saat matang..
- Masukkan ke dalam tahu kopong yg sebelumnya sudah dilubangi. Kukus. Setelah matang belah menjadi dua..