Kembang Tahu Kuah Jahe/ Jiang Zhi Dou Hua.
Anda bisa membuat Kembang Tahu Kuah Jahe/ Jiang Zhi Dou Hua menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kembang Tahu Kuah Jahe/ Jiang Zhi Dou Hua yang bagus.
Bahan-bahan Kembang Tahu Kuah Jahe/ Jiang Zhi Dou Hua
- Siapkan 300 ML of Susu Kedelai (Plain)/ 1 Botol.
- Siapkan 100 ML of Air.
- Persiapkan 15 Gr of Gula Pasir / Kental Manis.
- Siapkan 9 Gr of Tepung Maizena.
- Persiapkan 2.5 Gr of Agar Powder.
- Siapkan of Kuah Jahe.
- Persiapkan 300 ML of Air.
- Persiapkan 40 Gr of Gula Merah.
- Persiapkan 1 Gr of Garam.
- Anda perlu 50 Gr of Jahe Iris.
- Anda perlu of Topping (Optional).
- Anda perlu of Boba, Mochi.
Step by Step Membuat Kembang Tahu Kuah Jahe/ Jiang Zhi Dou Hua
- Masak susu kedelai dengan gula pasir hingga larut, kemudian masukan air. Masak Sambil diaduk..
- Larutkan agar powder dan maizena dengan sedikit air. Kemudian masukan kedalam susu kedelai sambil di aduk. Masak hingga mendidih..
- Matikan kompor dan diamkan hingga menjadi curd atau puding / masukan dalam cetakan..
- Siapkan bahan kuah jahe, masukan semua bahan masak hingga mendidih. Jika kembang tahu sudah jadi masukan dalam mangkuk tuang kuah jahe saja (atau bisa ditambah topping favourite).