Name: Tahu Campur Rumahan Khas Jawa Timur
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 250 gr daging (tetelan); 1 ruas jahe; 1 ruas sere; Petis matang; Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 sdt merica; 1 sdt garam; Pelengkap; 4 tahu kuning; 6 lembar daun selada; secukupnya Tauge rebus

Tahu Campur Rumahan Khas Jawa Timur.

Anda bisa membuat Tahu Campur Rumahan Khas Jawa Timur menggunakan 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur Rumahan Khas Jawa Timur yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Campur Rumahan Khas Jawa Timur

Persiapkan 250 gr of daging (tetelan).
Siapkan 1 ruas of jahe.
Anda perlu 1 ruas of sere.
Persiapkan of Petis matang.
Persiapkan of Bumbu Halus.
Persiapkan 6 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Siapkan 1 sdt of merica.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Persiapkan of Pelengkap.
Siapkan 4 of tahu kuning.
Anda perlu 6 lembar of daun selada.
Anda perlu secukupnya of Tauge rebus.

Step by Step Memasak Tahu Campur Rumahan Khas Jawa Timur

Rebus daging dengan jahe dan sere sampai empuk, masukkan bumbu halus yang sudah di sangrai.
Siapkan piring yang sudah diiris lontong (saya buat sendiri/ boleh beli) tata bahan pelengkap selada, tahu kuning iris kotak kecil, tauge, siram dengan kuah daging tetelan dan beri tetelan, sendokkan petis di atasnya.