Name: Tahu Bakso Ayam Udang
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 20 buah tahu pong yang sudah digoreng; Bahan Isian; 250 gr daging dada ayam; 150 gr udang kupas; 7 sdm tepung tapioka; 7 sdm tepung terigu; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 butir telur ayam; Daun bawang & daun seledri; secukupnya Garam; secukupnya Merica/lada bubuk

Tahu Bakso Ayam Udang.

Anda bisa memasak Tahu Bakso Ayam Udang menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam Udang yang baik.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam Udang

Anda perlu 20 buah of tahu pong yang sudah digoreng.
Siapkan of Bahan Isian.
Persiapkan 250 gr of daging dada ayam.
Persiapkan 150 gr of udang kupas.
Siapkan 7 sdm of tepung tapioka.
Siapkan 7 sdm of tepung terigu.
Persiapkan 6 siung of bawang putih.
Siapkan 6 siung of bawang merah.
Anda perlu 2 butir of telur ayam.
Siapkan of Daun bawang & daun seledri.
Persiapkan secukupnya of Garam.
Anda perlu secukupnya of Merica/lada bubuk.

Step by Step Memasak Tahu Bakso Ayam Udang

Haluskan dada ayam, udang, bawang putih dan bawang merah (saya memakai chooper)....iris daun bawang dan seledri (sisihkan).
Keluarkan bahan yang telah dihaluskan dari chooper ke baskom, lalu campur dengan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk-aduk sebentar, lalu masukkan telur ayam, irisan daun bawang dan seledri, garam dan merica bubuk..aduk sampai tercampur rata....setelah itu koreksi rasa...
Panaskan kukusan/panci sarangan...Belah tengah tahu pong, lalu masukkan bahan isian..lalu kukus hingga matang...