Kupat Tahu.
Anda bisa membuat Kupat Tahu menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu yang benar.
Bahan-bahan Kupat Tahu
- Anda perlu 1 buah of ketupat/lontong (yang ukuran kecil).
- Anda perlu 3 buah of tahu putih.
- Anda perlu 1/2 ons of kecambah.
- Anda perlu secukupnya of kol.
- Siapkan secukupnya of minyak untuk menggoreng tahu.
- Siapkan of Bumbu Kuah :.
- Anda perlu 2 buah of cabai rawit merah.
- Anda perlu 1 buah of bawang putih.
- Persiapkan secukupnya of kecap.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan sedikit of kacang tanah goreng.
- Anda perlu secukupnya of air matang.
Step by Step Membuat Kupat Tahu
- Panaskan minyak, goreng tahu putih hingga matang, lalu tiriskan. setelah itu goreng kol hingga agak layu, lalu tiriskan. lalu goreng kacang tanah hingga matang, angkat..
- Rebus air, masukkan kecambah dan masak hingga kecambah matang lalu tiriskan..
- Haluskan bumbu (bawang putih, cabai rawit, garam) setelah halus tambahkan kacang hancurkan kasar. lalu tambahkan air dan kecap manis sesuai selera..
- Potong ketupat/lontong sesuai ukuran yg diinginkan, tata di dalam mangkuk. tambahkan tahu, kol goreng, dan kecambah diatasnya. tuang kuah bumbu yang telah jadi. Kupat Tahu siap dihidangkan☺️.