Kupat Tahu ala Bapak. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kupat tahu yang mudah dan enak. Untuk membuat kupat tahu ini silahkan simak video berikut. Sajian kupat tahu dengan kuahnya yang kental sangat sedap dan benar-benar membuatmu tak berhenti makan. Bumbu kacang di dalam sepiring Kedai Kupat Tahu yang paling terkenal adalah milik Pak Pangat. Tempatnya terbilang sangat mudah ditemukan, yaitu di berada di Jalan Senopati.
Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia.
Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo, Magelang, Bandung, Singaparna, dan daerah sekitarnya.
Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram.
Anda bisa memasak Kupat Tahu ala Bapak menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu ala Bapak yang benar.
Bahan-bahan Kupat Tahu ala Bapak
- Anda perlu of Bahan kuah :.
- Persiapkan 500 ml of air.
- Anda perlu 5 siung of bawang putih haluskan.
- Siapkan 150 gr of gula merah.
- Persiapkan 3 buah of cabe rawit haluskan.
- Siapkan 5 sdm of kecap manis.
- Persiapkan Secukupnya of garam.
- Persiapkan 3 helai of daun salam.
- Persiapkan 1 batang of serai geprek.
- Siapkan 5 cm of jahe.
- Anda perlu 5 cm of lengkuas.
- Anda perlu of Bahan pelengkap :.
- Anda perlu of Ketupat tahu putih goreng.
- Persiapkan of Taoge rebus.
- Persiapkan of Seledri.
- Persiapkan of Bawang goreng.
- Anda perlu of Bubuk kacang goreng (kacang digoreng dan ditumbuk halus).
Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Kupat Tahu Pak Pangat berlokasi di Jalan Panembahan Senopati, Kecamatan Magelang Tengah. Salah satu keunikan dari Kupat Tahu Pak Slamet ini, ada tambahan bakwan di setiap porsi kupat tahu. Selain itu, cabai atau sambalnya terpisah, jadi kamu bisa mengatur rasa pedas sesuai selera.
Step by Step Memasak Kupat Tahu ala Bapak
- Rebus semua bahan kuah sampai mendidih, koreksi rasa dan selera teman2 mau dibuat kental atau cair kuahnya yaa..
- Sajikan ketupat, beri potongan tahu goreng, taoge rebus, seledri, bawang goreng kemudian siram kuah terakhir kasih toping bubuk kacang goreng..
- Sajikan dengan kerupuk bawang..
Kupat tahu is vegetarian food as the main ingredient is tofu added with sprout. The vendor also serves drink, just try the tamarind drink, it's refreshing. This kupat tahu is good, the tofu is delicious and different from the other place. You can choose the spicy one or not. Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang, Surabaya dll.