Kupat tahu. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Menu sarapan andalan keluarga adalah kupat tahu, saking keseringan beli akhirnya kepikiran buat bikin sendiri.
Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama.
Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini?
Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah.
Anda bisa membuat Kupat tahu menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu yang benar.
Bahan-bahan Kupat tahu
- Persiapkan of Kubis.
- Anda perlu of Cambah kacang ijo.
- Persiapkan of Daun sledri.
- Siapkan of Tahu.
- Siapkan of Ketupat.
- Siapkan of Kerupuk.
- Persiapkan of Bawang goreng.
- Persiapkan of Untuk sambal:.
- Persiapkan of Cabe rawit merah.
- Persiapkan of Bawang.
- Anda perlu of Daun jeruk.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Gula merah.
- Siapkan of Kecap manis.
Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. CARA PENYAJIAN KUPAT TAHU : Tata potongan ketupat, potongan tahu, dan toge/taoge. Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis.
Step by Step Memasak Kupat tahu
- Potong semua sayuran kubis, daun sledri. Untuk cambah kacang ijo saya rebus sebentar terlebih dahulu..
- Tagu digoreng terlebih dahulu sampe kecoklatan.
- Untuk sambal/kuahnya. Cairkan gula merah dengan ditambah air. Cabe rawit, bawang putih, garam, daun jeruk dihaluskan..
- Susun semua sayuran dan ketupat diatas piring. Tambahkan sambal yg dihaluskan td, tuangkan kuah gula merah dan kecap. Tambahkan kerupuk dan bawang goreng sebagai pelengkap..
Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. Sajian kupat tahu dengan kuahnya yang kental sangat sedap dan benar-benar membuatmu tak Nama : Kupat Tahu Dompleng Alamat: Jl. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Find kupat tahu magelang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.