Cara memasak Tahu Campur Sederhana

Tahu Campur.

Anda bisa membuat Tahu Campur menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur yang baik.

Bahan-bahan Tahu Campur

1. Anda perlu 6 potong of tahu.
2. Persiapkan 1 of gengan kacang tanah.
3. Anda perlu of Taoge (rebus).
4. Siapkan of Kol (iris tipis).
5. Siapkan 1 batang of Seledri (iris²).
6. Anda perlu of Bumbu :.
7. Anda perlu 1 siung of bawang putih.
8. Anda perlu 1 buah of cabe merah (goreng).
9. Siapkan 1 SDM of gula merah disisir.
10. Siapkan Secukupnya of gula pasir dan garam.
11. Anda perlu of Kurang lebih 150 ml air.
12. Persiapkan Secukupnya of kecap manis.

Langkah-langkah Memasak Tahu Campur

1. Goreng kacang tanah. Bila sudah nampak sedikit kecoklan segera serok agar tidak overcooked..
2. Uleg bumbu (bila ingin pedas bisa tambahkan porsi cabainya). Billa sudah halus, tambahkan kacang tanah goreng. Uleg hingga halus, tambahkan gula merah. Lalu air, hingga tekstur kental. Lalu tambahkan kecap manis. Oiya kacangnya sisihkan sedikit untuk taburan ya..
3. Jadinya seperti ini ya bumbunya..
4. Goreng tahu lalu iris kotak². Jangan terlalu kering ya..
5. Siapkan sayuran. Rebus taoge, iris kol dan seledri. Punyaku tidak ada taogenya karena stok di kulkas habis😁.
6. Tata dalam piring. Tahu, kol, kecambah lalu siram dengan bumbu kacang. Terakhir taburkan seledri, kacang tanah utuh dan bawang goreng. Yummmm nambahh nambah... Dietnya besok😂.