Resep: Kupat tahu magelang enak dan Sederhana

Kupat tahu magelang.

Anda bisa memasak Kupat tahu magelang menggunakan 29 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu magelang yang baik.

Bahan-bahan Kupat tahu magelang

1. Anda perlu 2 of kupat ukuran sedang.
2. Siapkan 4 buah of tahu putih di goreng.
3. Anda perlu sesuai selera of Tauge.
4. Persiapkan Irisan of kubis (saya gak pake).
5. Anda perlu of Daun seledri.
6. Siapkan of Bawang goreng.
7. Persiapkan of Bahan bakwan:.
8. Anda perlu of Wortel (iris kecil2).
9. Anda perlu iris of Daun bawang.
10. Persiapkan of Tauge.
11. Anda perlu of Tepung terigu.
12. Anda perlu Irisan of kubis.
13. Anda perlu of Bumbu bakwan:.
14. Anda perlu 2 siung of bawang.
15. Persiapkan 1/2 butir of kemiri.
16. Persiapkan Sejumput of merica.
17. Persiapkan of Garam.
18. Anda perlu of Kuah gula:.
19. Persiapkan 200 ml of air.
20. Siapkan of Gula jawa.
21. Persiapkan of Garam.
22. Siapkan of Bumbu kacang:.
23. Persiapkan of Kacang tanah goreng.
24. Siapkan 5 buah of cabe rawit.
25. Siapkan 1 ruas jari of kencur.
26. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
27. Persiapkan Sedikit of gula merah.
28. Persiapkan 1 siung of bawang putih.
29. Anda perlu of Air asem jawa.

Langkah-langkah Membuat Kupat tahu magelang

1. Bakwan: uleg semua bumbu tambahkan air. Campurkan bahan lainnya. Goreng smpai matang. Sisihkan.
2. Kuah gula : panaskan air. Masukkan gula jawa dan garam. Tunggu sampai mendidih. Sisihkan..
3. Bumbu kacang: uleg bawang putih, cabe rawit, garam, kencur, daun jeruk. Tambahkan gula jawa. Tambahkan kacang tanah. Uleg sampai halus. Encerkan dengaan air asem jawa..
4. Iris ketupat, tahu, bakwan, wortel. Tata diatas piring. Tambahkan tauge, irisan seledri, dan bawang goreng..
5. Siram dengan bumbu kacang dan kuah gula..
6. Kupat tahu siap disantap..