Cara membuat Bakso Sapi & Tahu Bakso enak dan Sederhana

Bakso Sapi & Tahu Bakso.

Anda bisa memasak Bakso Sapi & Tahu Bakso menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Bakso Sapi & Tahu Bakso yang bagus.

Bahan-bahan Bakso Sapi & Tahu Bakso

1. Anda perlu 1/2 kg of daging sapi has dalam tampa lemak.
2. Persiapkan 200 gr of tepung tapioka.
3. Anda perlu 8 buah of tahu kotak potong serong.
4. Persiapkan 200 gr of batu es.
5. Persiapkan 4 siung of bawang putih halus.
6. Siapkan 5 siung of bawang merah goreng.
7. Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
8. Anda perlu 1 sdt of garam.
9. Persiapkan 1 buah of putih telur.

Step by Step Membuat Bakso Sapi & Tahu Bakso

1. Bersihkan daging dr lemak n blender sampai halus dgn campuran es batu biar dagingnya ga kehitaman pas diblender..
2. Haluskan bawang putih, iris bawang merah n goreng sampai kekuningan..
3. Campur adonan daging, tepung tapioka, bawang putih halus, bawang merah goreng, lada bubuk, garam n putih telor. Aduk hingga rata..
4. Panaskan air dlm wadah sampai mendidih. Buat bakso menjadi bulat mengunakan tangan n tekan dgn telunjuk lalu ambil dgn sendok dr atas. Masukan ke dalam air yg telah mendidih. Angkat setelah bakso mengapung kepermukaan..
5. Untuk tahu bakso potong tahu jd segitiga n goreng sampai kekuningan, setelah dingin lubangi tengah tahu n masukan bahan adonan bakso. Rebus bersamaan dgn bakso atau dikukus kurleb 30 sd 45 mnt..
6. Bakso yg telah mengapung td klo pngen lbh matang boleh jg dimasukan dlm kukusan n kukus kurleb 20 mnt..
7. Trala bakso n tahu baksonya jadi....