Tahu Walik Maknyus.
Anda bisa membuat Tahu Walik Maknyus menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik Maknyus yang baik.
Bahan-bahan Tahu Walik Maknyus
- Siapkan 20 bh of tahu sumedang/tahu matang.
- Persiapkan 200 gr of tepung kanji (20 sdm).
- Persiapkan 50 gr of terigu (5 sdm).
- Persiapkan 200 gr of ayam filet cincang halus.
- Siapkan 250 gr of udang cincang halus.
- Persiapkan 2 batang of daun bawang iris halus.
- Siapkan 2 btg of daun seledri iris halus.
- Siapkan 3 siung of bawang putih diiris, digoreng haluskan.
- Siapkan 5 of bawang merah diiris, digoreng haluskan.
- Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda perlu of Garam dan kaldu bubuk non MSG secukup nya.
- Siapkan of Air panas secukup nya.
- Persiapkan of Bumbu sambal :.
- Siapkan 3-4 of cabe rawit/cengek domba diiris.
- Anda perlu 1 sdm of air jeruk nipis/lemon.
- Persiapkan 3-5 sdm of kecap manis.
- Persiapkan 1 sdm of bawang goreng haluskan.
- Persiapkan 2 sdm of air panas.
Langkah-langkah Membuat Tahu Walik Maknyus
- Tahu dibelah 2 menyerong kemudian dibalik. Lakukan sampai habis..
- Campur semua bahan isi an bumbu, masukan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi agak kental..
- Masukan adonan dalam tahu yang sudah dibalik sampai terisi penuh..
- Untuk bisa tahan lama dan sewaktu-waktu ingin digoreng, tahu walik dikukus dulu, setelah dingin tempatkan dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas..
- Tahu walik langsung digoreng dalam minyak panas setelah diberi isian..