Name: Tahu Bakso Ikan
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 300 gram ikan tongkol (bersihkan lalu fillet); 6 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung sagu; 1 butir telur; 1 buah wortel (parut); 1 sdm saori; Secukupnya penyedap; Secukupnya kunyit bubuk; Secukupnya ladaku; Secukupnya garam; 1 batang daun bawang dan daun sop; 2 siung bawang putih; 20 biji kulit tahu pong

Tahu Bakso Ikan.

Anda bisa memasak Tahu Bakso Ikan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ikan yang baik.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ikan

Siapkan 300 gram of ikan tongkol (bersihkan lalu fillet).
Siapkan 6 sdm of tepung tapioka.
Siapkan 2 sdm of tepung sagu.
Anda perlu 1 butir of telur.
Siapkan 1 buah of wortel (parut).
Siapkan 1 sdm of saori.
Siapkan Secukupnya of penyedap.
Persiapkan Secukupnya of kunyit bubuk.
Siapkan Secukupnya of ladaku.
Persiapkan Secukupnya of garam.
Persiapkan 1 batang of daun bawang dan daun sop.
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 20 biji of kulit tahu pong.

Langkah-langkah Membuat Tahu Bakso Ikan

Bersihkan ikan lalu Fillet. Masukkan 2 siung bawang putih beserta ikan Fillet kedalam blender. Lalu blend sampai halus..
Siapkan bahan bahan..
Siapkan Tahu pong nya. Potong berbentuk segitiga..
Setelah ikan halus pindahkan dalam wadah..
Lalu tambahkan terigu,sagu,telur,wortel yg sudah diparut,bubuk kunyit,penyedap,garam,saori, dan potongan daun bawang dan daun sop. Aduk hingga tercampur. Koreksi rasa y moms.
Ambil tahu pong lalu isi adonan kedalam tahu pong. Lakukan sampai adonan habis.
Setelah itu kukus hingga matang (kira kira 15 menit). Angkat lalu pindahkan ke wadah..
Tahu bakso ikan siap dinikmati. Boleh di makan langsung,boleh juga digoreng terlebih dahulu. Rasa tak pernah bohong..