Tahu campur resep ibu. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep tahu ini benar benar membuat masakan khas Jawa Timur ini benar benar khas, menggugah selera dan. Resep untuk Bumbu Tahu Campur Jawa Timur NB - Untuk Penambahan Bumbu "Resep Rahasia Bumbu Nasi Goreng Enak " Kalian Juga Bisa Memakai "Resep Bumbu Penyedap Alami " Dan Kalian Bisa Menonton Di Videoku Dengan Judul Tersebut. Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Lihat juga resep Tahu Campur Homemade, Tahu Campur enak lainnya!
Masih dengan resep warisan dari Almh.
Anda bisa membuat Tahu campur resep ibu menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu campur resep ibu yang baik.
Bahan-bahan Tahu campur resep ibu
- Anda perlu 5 bh of lontong siap saji.
- Persiapkan 10 bh of tahu sutra.
- Siapkan 1/4 kg of kol.
- Siapkan 100 gr of kecambah.
- Siapkan 15 bh of cabai rawit hijau(kukus dan diuleg untuk sambelnya bunda).
- Siapkan of Bahan taburan:.
- Anda perlu 250 gr of kacang tanah(goreng dan haluskan).
- Siapkan secukupnya of Kecap.
- Anda perlu of Bawang goreng.
- Persiapkan of Daun seledri(iris lembut).
- Persiapkan 200 gr of krupuk goreng siap saji.
- Anda perlu of Bumbu kuah:.
- Anda perlu 5 siung of bawang putih geprek.
- Persiapkan 3 lembar of daun salam.
- Persiapkan Seruas of kayu manis.
- Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 btg of sereh(geprek).
- Anda perlu 2 bh of rempah (ditempatku namanya PK:bentuknya bintang itu bunda).
- Anda perlu 200 gr of gula aren.
- Persiapkan 1 sdm of garam.
- Anda perlu 1 sdm of kaldu bubuk(me:royko).
- Siapkan 1000 ml of air.
Resep dari Dapur Koki ya mommies. Resep nya komplit banget tetapi saya disini. Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik.
Langkah-langkah Membuat Tahu campur resep ibu
- Buat kuah:campur semua bahan kuah rebus hingga mendidih,test rasa setelah matang saring sisihkan..
- Goreng tahu sutra,iris kotak dadu sisihkan..
- Iris lembut kol dan rebus tiriskan..
- Rebus juga kecambah dan sisihkan..
- Siapkan piring:masukkan irisan tahu,irisan lontong,kol,kecambah,taburi dengan 1sdm kacang tanah halus,sambal(bila suka pedas),kecap,daun seledri dan bawang goreng..
- Lalu siram dengan kuah dan tambahkan krupuk diatasnya.(sebaiknya sebelum kuah disiram kedalam tahu campur panaskan dulu kuah biar tambah nikmat dengan kuah yang panas).
- Siap dinikmati..
Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan. Kalau pun ada, rasanya tak seenak yang asli Jawa Timur. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena Itulah resep tahu campur Lamongan yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini. Semoga dapat bermanfaat dan menjadi sumber referensi resep masakan.