Resep: Balado Tahu Bakso Paling enak

Balado Tahu Bakso.

Anda bisa membuat Balado Tahu Bakso menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Balado Tahu Bakso yang baik.

Bahan-bahan Balado Tahu Bakso

1. Anda perlu 5 kotak of tahu.
2. Persiapkan 3 of bakso besar.
3. Persiapkan 1/2 of kol.
4. Persiapkan 10 of cabai merah keriting.
5. Persiapkan 4 of cabai rawit.
6. Siapkan 5 of bawang merah.
7. Anda perlu 3 of bawang putih.
8. Anda perlu 1 buah of tomat besar.
9. Anda perlu secukupnya of Garam.
10. Persiapkan secukupnya of Gula.
11. Persiapkan 1 sdm of Rebon.
12. Anda perlu 1 lembar of Daun salam.
13. Siapkan 1 batang of sereh (geprek).
14. Anda perlu 200 ml of air matang.

Langkah-langkah Membuat Balado Tahu Bakso

1. Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, tomat, cabai) tambahkan air agar mudah waktu diblender.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu, salam, sereh dan rebon hingga harum.
3. Tambahkan air, masukkan garam, gula hingga mendidih, tes rasa.
4. Masukkan tahu, bakso, aduk hingga mencampur. Masukkan kol, aduk hingga layu.
5. Aduk hingga semua tercampur rata, hidangkan.