Tahu Walik "mak nyus".
Anda bisa membuat Tahu Walik "mak nyus" menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik "mak nyus" yang baik.
Bahan-bahan Tahu Walik "mak nyus"
- Persiapkan 250 gr of dada ayam giling.
- Anda perlu 10 buah of tahu coklat.
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda perlu 2 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan 4 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan sesuai selera of Garam.
- Persiapkan sesuai selera of Kaldu bubuk (kalau emak pakai totole).
- Siapkan sesuai selera of Lada putih bubuk.
- Siapkan of Sambal kecap :.
- Anda perlu sesuai selera of Bawang putih.
- Persiapkan sesuai selera of Cabai rawit.
- Persiapkan sesuai selera of Kecap manis.
Step by Step Memasak Tahu Walik "mak nyus"
- Campurkan semua bahan kecuali tahu sampai rata, bisa menggunakan food procesor atau aduk manual..
- Karna doyannya bentuk yang mini jadi 1 tahu coklat emak potong jadi 4 bagian..
- Tes rasa di adonan sudah sesuai selera dengan cara ambil sedikit adonan lalu goreng..
- Apabila rasa adonan sudah sesuai selera, isi tahu dengan adonan. Jangan lupa sebelum diisi adonan tahu dibalik atau diwalik. Jadi bagian coklat yang kita isi dengan adonan..
- Tahu walik siap digoreng!!.
- Kalau mau buat stock di kulkas bisa goreng tahu sampai setengah matang..
- Paling mak nyus lagi kalau makan dicocol pakai sambal kecap, caranya tinggal ulek semua bahan sambal aja kok 😉.