Resep: Tuna Gulung Kembang Tahu enak dan Sederhana

Tuna Gulung Kembang Tahu.

Anda bisa memasak Tuna Gulung Kembang Tahu menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tuna Gulung Kembang Tahu yang bagus.

Bahan-bahan Tuna Gulung Kembang Tahu

1. Anda perlu of Tuna fillet (haluskan).
2. Siapkan of Kembang tahu (potong kotak, rendam air panas).
3. Persiapkan of Wortel (parut).
4. Anda perlu of Baby buncis (iris).
5. Persiapkan of Daun bawang (iris tipis).
6. Siapkan of Gula, garam, kaldu bubuk/penyedap, lada.
7. Siapkan of Minyak wijen.
8. Persiapkan of Putih telur ayam (sebagai perekat kulit kembang tahu).

Langkah-langkah Memasak Tuna Gulung Kembang Tahu

1. Campurkan tuna, parutan wortel, irisan buncis, daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap, lada, dan minyak wijen, aduk rata..
2. Ambil selembar kembang tahu yang telah direndam kemudian isi dengan adonan tuna. Olesi tiap sisi kulit kembang tahu dengan putih telur kemudian gulung rapi. Bungkus menyerupai lumpia..
3. Lakukan hal serupa sampai adonan tuna habis..
4. Kemudian kukus matang, kurang lebih 10-15menit. Tutup kukusan jangan lupa dilapisi lap/serbet bersih ya supaya air uapnya tidak menetes ke makanan..
5. Angkat dan sajikan bersama saos tomat/sambal, atau kecap asin plus bubuk cabe biar lebih maknyus..
6. Selamat mencoba!.