Cara memasak Tahu campur yang enak

Tahu campur.

Anda bisa memasak Tahu campur menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu campur yang baik.

Bahan-bahan Tahu campur

1. Anda perlu 1 butir of telur ayam.
2. Anda perlu 1 (1/2 buah) of tahu ukuran sedang.
3. Anda perlu Secukupnya of kol.
4. Anda perlu Secukupnya of seledri.
5. Persiapkan Secukupnya of taoge rebus.
6. Anda perlu Secukupnya of bawang merah goreng.
7. Persiapkan Secukupnya of kecap manis.
8. Siapkan Sedikit of jeruk sambal.
9. Anda perlu of Bumbu kacang:.
10. Siapkan 1 genggam of kacang tanah (boleh kurang/lebih sesuai selera).
11. Persiapkan 1 buah of bawang putih.
12. Siapkan 3 buah of cabai rawit setan (sesuai selera).
13. Siapkan 1/2 of gula merah batok.
14. Persiapkan Sedikit of kencur.
15. Anda perlu Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
16. Anda perlu Secukupnya of air matang.

Step by Step Membuat Tahu campur

1. Potong tahu berbentuk kotak-kotak kecil lalu bagi 2 bagian. Bagian 1 yg lebih sedikit utk dicampur bersama telur dan bagian 2 yg lebih banyak utk digoreng biasa..
2. Campur tahu bagian 1 dengan telur, garam, lada dan kaldu jamur. Kemudian goreng hingga matang, tiriskan..
3. Goreng tahu bagian 2 hingga kering dan berwarna kecoklatan, tiriskan..
4. Goreng kacang tanah hingga matang. Kemudian campurkan kacang tanah yg sudah matang dengan bawang putih, cabai rawit setan, jeruk sambal, gula merah, garam dan kaldu jamur secukupnya lalu ulek sampai halus dan tambahkan air secukupnya..
5. Tata di atas piring: telur tahu, tahu goreng, irisan kol, taoge rebus lalu siram dg sambal kacang. Tambahkan kecap manis, irisan seledri dan bawang merah goreng. Selamat mencoba 😊.