Cara memasak Tahu Campur yang enak

Tahu Campur.

Anda bisa memasak Tahu Campur menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur yang baik.

Bahan-bahan Tahu Campur

1. Siapkan 4 bh of tahu kuning/putih potong dadu, goreng.
2. Anda perlu 50 gr of bihun, rebus dulu.
3. Anda perlu 2 genggam of tauge, siram air panas.
4. Persiapkan 2-3 btr of telur, ceplok.
5. Persiapkan of Bumbu kacang :.
6. Anda perlu 150 gr of kacang tanah, goreng.
7. Anda perlu 5 bh of cabe rawit merah (boleh lebih).
8. Persiapkan 2 bh of cabe merah keriting.
9. Anda perlu 3 bh of bawang putih.
10. Anda perlu 1 ruas of kencur.
11. Anda perlu 1 bh of gula merah (sekitar 45 gr).
12. Anda perlu 1/2 sdt of garam.
13. Siapkan 1 sdm of air asam jawa.
14. Anda perlu 150 ml of air panas (tambah bila kurang).
15. Persiapkan of Pelengkap:.
16. Persiapkan Secukupnya of Irisan seledri.
17. Siapkan Secukupnya of Bawang merah goreng.
18. Anda perlu Secukupnya of Kerupuk.
19. Anda perlu Secukupnya of kacang tanah goreng.
20. Siapkan Secukupnya of kecap manis.

Step by Step Membuat Tahu Campur

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Buat sambal kacang : haluskan semua bahan sambal hingga halus/sesuai selera. Tambahkan air panas kemudian aduk rata..
3. Susun bihun, tauge, tahu, dan potongan telur. Siram dengan sambal kacang. Beri irisan seledri, taburan bawang merah dan kacang tanah. Tuang sedikit kecap diatasnya. Sajikan pula dengan kerupuk..