Cara memasak Tahu campur enak dan Sederhana

Tahu campur. Tahu campur merupakan makanan berkuah khas Lamongan. Seporsi makanan ini sudah lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran. Pasalnya, tahu campur berisi daging sapi rebus, selada, tauge, mi atau lontong, dan perkedel singkong. Kadang masih dilengkapi kerupuk kanji pula. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.

The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in. Tahu campur is one of popular food from East Java, especially in Surabaya. It's sort of beef soup served with green salad, bean sprout, egg noodle, fried tofu, lentho (spiced fried cassava) and krupuk bawang (garlic crackers). Anda bisa memasak Tahu campur menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu campur yang baik.

Bahan-bahan Tahu campur

1. Persiapkan 2 buah of lontong dipotong-potong.
2. Persiapkan 4 of buat tahu putih atau kulit.
3. Persiapkan 75 g of toge atau bisa diganti kol.
4. Anda perlu 100 g of kacang tanah goreng.
5. Persiapkan 1 lembar of daun seledri.
6. Siapkan 2 sdm of Kecap manis.
7. Anda perlu of Bawang goreng.
8. Siapkan of Bumbu.
9. Persiapkan 3 of cabe rawit (sesuai selera).
10. Siapkan 1 siung of bawang putih.
11. Anda perlu 1/2 sdt of terasi matang (digoreng atau kukus).
12. Anda perlu 1 sdt of Gula merah.
13. Persiapkan secukupnya of Garam.
14. Persiapkan secukupnya of Air asam.

For some people the taste is probably a little bit strange because it has petis udang (black shrimp paste) inside. Category: Soup Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia. Selain terkenal dengan potongan daging sapinya yang empuk, Tahu Campur Lamongan ini juga sangat terkenal dengan Perkedel Singkongnya. Fimela.com, Jakarta Jika berasal dari Jawa Timur kemungkinan Sahabat Fimela kenal dengan makanan bernama tahu campur.

Langkah-langkah Membuat Tahu campur

1. Tahu digoreng sampai matang..
2. Toge rendam air panas atau blancing air mendidih sebentar di atas kompor, supaya layu..
3. Haluskan kacang tanah goreng dan semua bumbu. Campurkan dengan air asam dan tambah kecap..
4. Tata di atas 2 piring: lontong, tahu goreng dan toge, siram dengan bumbu, taburi bawang goreng dan seledri yang diiris halus. Jika ada sisa kacang goreng, bisa ditambahkan juga..
5. Selamat menikmati..

Tahu campur merupakan makanan khas Lamongan yang disajikan dengan kuah daging sapi urat yang gurih manis sedap sekali. Mungkin banyak yang mirip-mirip ini dengan nama yang berbeda-beda. Tapi entah kenapa, rasanya jadi khas dan berbeda kalau makan di tempat asalnya. Pasalnya, tahu campur berisi daging sapi rebus, selada, tauge, mi atau lontong, dan perkedel singkong. Saat cuaca dingin enaknya menyantap makanan yang berkuah hangat.