Kupat tahu magelang. Lihat juga resep Kupat tahu Magelang enak lainnya! Fimela.com, Jakarta Masih bingung untuk menyiapkan menu makan untuk keluarga? Rekomendasi menu hari ini dari FIMELA ada Bandeng Tauco, Tumis Gambas dan Kupat Tahu Magelang. Salah satu menu khas magelang adalah kupat tahu magelang ini. Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat), berbagai macam sayuran, yang disiram dengan bumbu kacang.
Kupat Tahu Magelang Citra Rasa - Lt.
Agung UI, sebelum RBE. भोजन गृह.
Purwadi Video dari Purwadi Sosronagoro Kupat Tahu Magelang.
Anda bisa membuat Kupat tahu magelang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu magelang yang benar.
Bahan-bahan Kupat tahu magelang
- Anda perlu secukupnya of Kupat / lontong.
- Siapkan secukupnya of Tahu.
- Siapkan of Tauge,rendam air panas.
- Persiapkan of Kubis/kol,rajang tipis.
- Anda perlu of Seledri, rajang halus.
- Anda perlu 100 gr of kacang tanah goreng.
- Persiapkan of Bakwan goreng.
- Persiapkan secukupnya of Bawang putih & cabai rawit.
- Siapkan of Kuah :.
- Siapkan 1 lt of air.
- Persiapkan 1 siung of bawang putih,ulek.
- Persiapkan 1 sdm of asam jawa.
- Persiapkan 4 lbr of daun jeruk.
- Anda perlu 150 gr of gula aren/gula merah.
- Anda perlu 2 lbr of dayn salam.
- Anda perlu 3 cm of lengkuas,geprek.
- Siapkan secukupnya of Garam.
Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Di Indonesia ada beberapa jenis kupat tahu, tapi yang paling dikenal oleh masyarakat luas berasal dari Surakarta, Singaparna, dan Magelang. Ketupat magelang mempunyai perbedaan yang terletak pada bumbu dan bahan pelengkap.
Step by Step Membuat Kupat tahu magelang
- Kuah :rebus semua bahan kuah hingga mendidih, saring lalu dinginkan..
- Ulek cabe + bawang putih di piring saji, tambahkan ketupat, bakwan dan bahan2 lainnya..
- Siram dengan kuah..
Di salah satu sudut kota Magelang, jalan Blabak tepatnya sangat terkenal dengan kupat tahunya. Resto ini sendiri bisa dianggap sebagai salah satu warung legendaris yang menyajikan makanan khas daerah sejak dahulu. Kupat Tahu Magelang. (GNFI) Sementara, untuk isian lain, baik kupat tahu Temanggung, Magelang, maupun Solo, memiliki kondimen yang hampir mirip. Umumnya, seporsi kupat tahu berisikan potongan ketupat, potongan tahu putih goreng, taoge, potongan kubis, dan sambal kacang. Untuk menambah kelezatan, kupat tahu ditaburi bawang merah goreng di atasnya.