Tahu Walik Wortel Sosis.
Anda bisa membuat Tahu Walik Wortel Sosis menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik Wortel Sosis yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Walik Wortel Sosis
- Anda perlu 15 buah of tahu goreng (disini namanya tahu gembos).
- Anda perlu 3 batang of sosis sapi (irisi kecil-kecil).
- Siapkan 2 buah of wortel ukuran sedang.
- Persiapkan 3 batang of bawang prei kecil (potongi kecil-kecil).
- Siapkan 8 sdm munjung of tepung tapioka.
- Persiapkan 1 butir of telur ayam.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Persiapkan 1/4 gelas of air.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Anda perlu 1 sdt of garam kasar.
- Persiapkan 5 siung of bawang merah.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Step by Step Memasak Tahu Walik Wortel Sosis
- Potong jadi 2 bagian tahu gembos (bentuk segitiga). Kemudian balik tahu dan keluarkan isinya..
- Kita buat isiannya dulu! Hancurkan isi tahu yang masih menggumpal menggunakan sendok. Kemudian parut wortel menggunakan parutan keju (saya pakai mini cutter). Campurkan jadi satu..
- Tambahkan tepung tapioka dan telur ayam. Aduk lagi sampai rata..
- Tambahkan bumbu halus, merica bubuk, potongan bawang prei, irisan sosis, dan air. Aduk sampai tercampur rata. Isian sudah jadi..
- Masukkan isian ke dalam tahu yang sudah dibalik. Goreng menggunakan api sedang. Setelah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Tahu walik wortel sosis siap dinikmati bersama saus sambal. Selamat mencoba...! 😄.