Cara mudah membuat Tahu Bakso Ayam Udang Sederhana

Tahu Bakso Ayam Udang.

Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam Udang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam Udang yang benar.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam Udang

1. Anda perlu 250 g of Dada ayam.
2. Siapkan 150 g of Udang (berat bersih).
3. Anda perlu 80 g of tepung tapioka.
4. Siapkan 1 buah of putih telur.
5. Persiapkan secukupnya of Gula garam.
6. Siapkan 1/2 sdt of merica.
7. Anda perlu 1 batang of Daun bawang.
8. Persiapkan 3 sdm of air es.
9. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
10. Persiapkan 14 buah of tahu ukuran sedang, belah 2.

Step by Step Membuat Tahu Bakso Ayam Udang

1. Cuci bersih dada ayam, potong-potong, Masukkan ayam dan udang ke dalam food processor, proses sampai halus masukkan putih telur dan air es masukkan tepung tapioka, bawang putih, merica, garam dan gula, proses lagi sampai halus, tambahkan daun bawang proses sampe tercampur rata.
2. Ambil tahu, belah jadi dua lalu beri isian, kukus sampai matang, dan bisa langsung dikonsumsi atau jika mau digoreng seperti saya juga bisa, langsung goreng saja di minyak panas api sedang, tidak perlu lama2 ya.
3. Sajikan bersama saos atau cabe rawit.