Name: Tahu Bakso Ayam Udang
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: Secukupnya tahu segitiga coklat atau tahu putih; 🍥Bahan A:; 200 gr fillet ayam; 150 gr udang; 5 siung bawang putih, iris; 1/2 sdt merica bubuk; 1 bungkus masako ayam; 1 sdt garam; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap ikan; 1 batang daun bawang, iris; 50 gr putih telur; 1 bungkus (65 ml) santan kara; 🍥Bahan B:; 100 gr tepung sagu; 50 gr tepung terigu

Tahu Bakso Ayam Udang.

Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam Udang menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam Udang yang benar.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam Udang

Siapkan Secukupnya of tahu segitiga coklat atau tahu putih.
Anda perlu of 🍥Bahan A:.
Siapkan 200 gr of fillet ayam.
Persiapkan 150 gr of udang.
Siapkan 5 siung of bawang putih, iris.
Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Siapkan 1 bungkus of masako ayam.
Anda perlu 1 sdt of garam.
Persiapkan 1 sdm of minyak wijen.
Persiapkan 1 sdm of kecap ikan.
Persiapkan 1 batang of daun bawang, iris.
Persiapkan 50 gr of putih telur.
Siapkan 1 bungkus (65 ml) of santan kara.
Siapkan of 🍥Bahan B:.
Siapkan 100 gr of tepung sagu.
Anda perlu 50 gr of tepung terigu.

Langkah-langkah Membuat Tahu Bakso Ayam Udang

Masukkan semua bahan A kedalam food processor. Giling hingga semua tercampur rata..
Tambahkan semua bahan B kedalam bahan A, giling hingga semua tercampur rata..
Isikan kedalam tahu, kukus hingga isian matang kurleb 30 menit. Matikan api kompor, biarkan dingin..
Sebagian isian tahu bakso direbus..
Setelah dingin lalu goreng, angkat & tiriskan..
Tahu bakso siap disajikan dengan sambal rebus 😋👍.
Diplating ala nila 😆 Selamat Mencoba 😃.