Kupat Tahu. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Menu sarapan andalan keluarga adalah kupat tahu, saking keseringan beli akhirnya kepikiran buat bikin sendiri.
Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama.
Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini?
Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah.
Anda bisa membuat Kupat Tahu menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu yang benar.
Bahan-bahan Kupat Tahu
- Anda perlu 1 of kupat/Lontong.
- Anda perlu 1 of tahu bacem.
- Siapkan 1 of tempe bacem.
- Persiapkan Secukupnya of Kobis (iris kecil").
- Siapkan Secukupnya of tauge.
- Anda perlu of Seledri.
- Anda perlu of Bawang goreng.
- Siapkan of Kerupuk.
- Anda perlu of Bumbu kuah.
- Siapkan 1 of bawang putih.
- Persiapkan 2 of cabe rawit.
- Persiapkan Sejumput of garam.
- Persiapkan of Daun jeruk.
- Anda perlu of Air gula merah.
- Siapkan of Kecap.
Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. CARA PENYAJIAN KUPAT TAHU : Tata potongan ketupat, potongan tahu, dan toge/taoge. Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis.
Step by Step Memasak Kupat Tahu
- Potong potong kupat / lontong, tahu, dan tempe bacem. Susun dalam piring..
- Taburi lontong dengan Kobis, tauge, seledri, bawang goreng..
- Uleg bawang putih, cabai, garam dan daun jeruk. Taruh di piring lontong tdi..
- Siram lontong dengan air gula merah. Tambahkan sedikit kecap manis..
- Taburi dengan kerupuk. Siap disantap..
Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. Sajian kupat tahu dengan kuahnya yang kental sangat sedap dan benar-benar membuatmu tak Nama : Kupat Tahu Dompleng Alamat: Jl. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Find kupat tahu magelang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.