Tauwa a.k.a Kembang Tahu kuah Jahe a.k.a Tahok.
Anda bisa membuat Tauwa a.k.a Kembang Tahu kuah Jahe a.k.a Tahok menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tauwa a.k.a Kembang Tahu kuah Jahe a.k.a Tahok yang bagus.
Bahan-bahan Tauwa a.k.a Kembang Tahu kuah Jahe a.k.a Tahok
- Siapkan 400 ml of sule (susu kedele).
- Siapkan 1,5 sdt of bubuk agar-agar (saya pake swallaw).
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan of Kuah Gula Merah :.
- Siapkan 150 ml of gula jawa.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Persiapkan 100 ml of air putih.
- Siapkan sejumput of garam.
- Siapkan 1-2 helai of daun pandan.
Step by Step Memasak Tauwa a.k.a Kembang Tahu kuah Jahe a.k.a Tahok
- Siapkan bahan..
- Masukkan susu kedelai ke panci. masukkan bubuk agar-agar dan gula pasir. masak hingga mendidih gunakan api sedang. aduk terus agar tidak pecah..
- Siapkan cetakan.Tuangkan ke dalam cetakan. biarkan set.
- Sambil menunggu kembang tahunya set. kita membuat kuah gula merah : sisir gula merah. sisihkan. kupas jahe sisihkan.
- Siapkan panci. masukkan daun pandan, jahe kemudian air.. didihkan. setelah mendidih masukkan gula merah aduk rata.
- Masak hingga gula larut. lalu saring dan sisihkan.
- Penyajian : keluarkan kembang tahu yg sdh set di piring saji. pelan-pelan dan perlahan karna teksturnya rapuh... serapuh hati yg sedang putus cinta.. hiks hiks...😪ðŸ˜ðŸ˜….
- Siap disajikan dlm keadaan kuah gula merah hangat(bisa dipanaskan kembali dengan api kecil).. selamat menunaikan ibadah puasa bagi yg menjalankannya.. smoga selalu di berikan kesehatan dan kelancaran...