Cara mudah memasak Sayur Krecek Tahu Tempe yang enak

Sayur Krecek Tahu Tempe.

Anda bisa memasak Sayur Krecek Tahu Tempe menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sayur Krecek Tahu Tempe yang benar.

Bahan-bahan Sayur Krecek Tahu Tempe

1. Anda perlu of krupup kulit/rambak (sudah digoreng).
2. Siapkan of tempe.
3. Anda perlu of tahu.
4. Siapkan 500 ml of air.
5. Persiapkan 1 batang of sereh, geprek.
6. Siapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
7. Siapkan 2 lembar of daun salam.
8. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
9. Anda perlu 3 siung of bawang merah, iris.
10. Siapkan of cabe rawit utuh (optional).
11. Siapkan of bumbu halus :.
12. Siapkan 5 siung of bawang putih.
13. Siapkan 3 siung of bawang merah.
14. Persiapkan 3 butir of kemiri sangrai.
15. Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
16. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
17. Siapkan 1 ruas of jahe.
18. Persiapkan 1 buah of cabe merah besar.
19. Siapkan secukupnya of garam.
20. Siapkan secukupnya of gula pasir.

Langkah-langkah Memasak Sayur Krecek Tahu Tempe

1. Potong dadu tahu dan tempe, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, masukkan bawang merah iris..tumis sampai kubing kecoklatan, lalu masukkan bumbu halus..tumis sampai harum dan masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk tumis sebentar sampai layu...kemudian masukkan air tunggu hingga mendidih, lalu masukkan krupuk kulit/rambak, tutup wajan dan tunggu sebentar hingga krupuk mulai basah, jika sudah...masukkan tahu dan tempe tutup lagi..
3. Tunggu hingga krupuk kulit menjadi lunak...jika air kurang bisa ditambahkan air panas. masukkan garam dan gula pasir, tes rasa. jika krupuk kulit sudah lunak...angkat dan sajikan..
4. Selamat mencoba😉.