Kupat tahu.
Anda bisa membuat Kupat tahu menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu yang bagus.
Bahan-bahan Kupat tahu
- Persiapkan 4 buah of lontong/kupat.(me.beli aja.ribet bikin nya).
- Persiapkan of tauge (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah of tahu putih.(ptong kecil2).
- Siapkan of krupuk mie.
- Persiapkan 3 sdm of kacang tanah.(goreng.dan haluskan).
- Siapkan of cabai rawit.(rebus untk sambal).
- Persiapkan of bumbu kuah.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas.
- Persiapkan 1 btg of sereh (memarkan).
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan of saus tiram.
- Anda perlu of kecap (sesuai selera manisnya).
- Persiapkan of asam jawa (sdkit aja).
- Persiapkan of garam.
Langkah-langkah Memasak Kupat tahu
- Goreng tahu.krupuk.dan rebus toge..
- Bumbu kuah masukan dalam 500ml air d dalam panci.bawang merah dan bawang putih dan garam ulrk halus lalu masukan dalam panci.koreksi rasa.
- Potong lontong/kupat.tata dalam piring.lalu tahu.toge dan kacang tanah yg di haluskan.tuang kuah.dan kasih krupuk mie.siap d hidangkan.