Name: Tahu Bakso Ayam Ekonomis
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 150 gr ayam fillet; 5 bh tahu kuning/putih, potong segitiga & goreng berkulit; 7 sdm tepung tapioka; 1 bh putih telur; 3 bh bawang putih; 2 bh bawang merah; 1 bh wortel uk. kecil, parut; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya irisan daun seledri; Secukupnya air

Tahu Bakso Ayam Ekonomis.

Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam Ekonomis menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam Ekonomis yang baik.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam Ekonomis

Anda perlu 150 gr of ayam fillet.
Anda perlu 5 bh of tahu kuning/putih, potong segitiga & goreng berkulit.
Persiapkan 7 sdm of tepung tapioka.
Anda perlu 1 bh of putih telur.
Persiapkan 3 bh of bawang putih.
Siapkan 2 bh of bawang merah.
Persiapkan 1 bh of wortel uk. kecil, parut.
Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
Siapkan Secukupnya of garam.
Anda perlu Secukupnya of irisan daun seledri.
Siapkan Secukupnya of air.

Langkah-langkah Memasak Tahu Bakso Ayam Ekonomis

Haluskan dengan blender daging ayam, bawang putih, bawang merah, putih telur hingga halus. Dalam mangkuk tambahkan parutan wortel, tepung tapioka, garam,lada,irisan seledri..
Ambil bagian tengah tahu, kemudian campurkan dengan adonan. Sambil dihancurkan dengan garpu, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan secukupnya air hingga adonan tidak terlalu keras juga lembek..
Masukkan secukupnya adonan kedalam tahu. Ulangi hingga selesai. Lalu kukus dalam panci yang sudah dipanaskan selama 20 menit hingga matang..
Bisa disimpan dalam kulkas untuk digoreng ataupun campuran bakso/siomay..