Name: Tahu Bakso Ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 potong ayam bagian dada; 10 Tahu kuning (ambil isinya); 2 Tahu putih; 7 sdm Tepung kanji / aci; 4 sdm Tepung terigu; 1 batang daun bawang; 1 sdt Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Kaldu jamur; Bumbu Halus; 1 siung bawang merah digoreng; 3 siung bawang putih di goreng; Merica sedikit / secukupnya; secukupnya Air es

Tahu Bakso Ayam.

Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam yang benar.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam

Siapkan 2 potong of ayam bagian dada.
Siapkan 10 of Tahu kuning (ambil isinya).
Siapkan 2 of Tahu putih.
Siapkan 7 sdm of Tepung kanji / aci.
Persiapkan 4 sdm of Tepung terigu.
Siapkan 1 batang of daun bawang.
Persiapkan 1 sdt of Garam.
Anda perlu secukupnya of Penyedap.
Persiapkan secukupnya of Kaldu jamur.
Anda perlu of Bumbu Halus.
Persiapkan 1 siung of bawang merah digoreng.
Siapkan 3 siung of bawang putih di goreng.
Persiapkan of Merica sedikit / secukupnya.
Persiapkan secukupnya of Air es.

Step by Step Memasak Tahu Bakso Ayam

Bersihkan ayam dan potong kecil2, blender bersama bumbu halus..
Siapkan wadah, campurkan tepung kanji, tepung terigu, daun bawang, garam, penyedap dan kaldu jamur. Aduk2 lalu Masukkan ayam yg sdh di blender. Aduk sampe tercampur rata..
Sisir atas tahu dan ambil isinyaa.. Masukkan adonan bakso kedalam tahu, kukus tahu selama kurleb 15 menit (sebelumnya panaskan dlu kukusan nya). Siap sajikan..
Karna tadi adonan bakso masih sisa,, saya bikin jadi bakso,, bulatkan menggunankan 2 sendok, lalu di rebus. 😊.