Kembang Tahu isi Ayam.
Anda bisa memasak Kembang Tahu isi Ayam menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kembang Tahu isi Ayam yang baik.
Bahan-bahan Kembang Tahu isi Ayam
- Anda perlu 1/4 kg of ayam.
- Persiapkan of Kembang tahu.
- Persiapkan 2 sdm of Tepung kanji.
- Persiapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu 1/4 sdt of lada bubuk.
- Anda perlu of Garam.
- Anda perlu of Kaldu bubuk.
- Anda perlu of Daun bawang.
Step by Step Membuat Kembang Tahu isi Ayam
- Haluskan ayam dan bawang putih.
- Taruh ayam yang sudah di haluskan dalam wadah, masukan garam daun bawang yang sudah di iris tipis, lada dan kaldu bubuk. Aduk dan tes rasa.
- Karna lembaran kembang tahunya besar, jadi 1 lembar saya potong jadi 4 hehe. Siapkan air hangat, masukan beberapa lembar tunggu beberapa detik sampai teksturnya agak lunak. (Tips : jangan langsung di masukan semua yaa potongannya, sedikit2 agar potongan yang lebih dulu di masukan tidak terlalu lembek).
- Angkat lembar yg di rasa sudah agak lunak, isi dengan adonan ayam. Di gulung saja tidak perlu di tutup rapat seperti risol. Tapi pastikan isi adonan tidak sampai keluar di sisi kanan kiri, beri jarak kurang lebih 1/2 sampai 1cm (karna nanti saat proses pengukusan akan tertutup sendiri). Lakukan sampai adonan habis..
- Siapkan panci kukusan, olesi dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, kukus sampai matang kurang lebih 30mnt.
- Untuk saran penyajian bisa di goreng seperti contoh di foto atau bisa di buatkan kuah seperti sop matahari. Selamat mencoba 😊💛.