Name: Bakso Tahu Udang🍤🍡
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 15 potong tahu kotak kecil; 100 gram udang Kupas kulit; 1 butir telur; 4 siung bawang merah iris goreng; 4 siung bawang putih iris goreng; 1 sdt merica; 1 sdt garam; 1 sdt Masako ayam; 6 sdm terigu; 3 sdm tapioka/ kanji

Bakso Tahu Udang🍤🍡.

Anda bisa membuat Bakso Tahu Udang🍤🍡 menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bakso Tahu Udang🍤🍡 yang baik.

Bahan-bahan Bakso Tahu Udang🍤🍡

Siapkan 15 potong of tahu kotak kecil.
Persiapkan 100 gram of udang Kupas kulit.
Persiapkan 1 butir of telur.
Siapkan 4 siung of bawang merah iris goreng.
Persiapkan 4 siung of bawang putih iris goreng.
Anda perlu 1 sdt of merica.
Anda perlu 1 sdt of garam.
Anda perlu 1 sdt of Masako ayam.
Siapkan 6 sdm of terigu.
Persiapkan 3 sdm of tapioka/ kanji.

Langkah-langkah Membuat Bakso Tahu Udang🍤🍡

Haluskan tahu.
Peras tahu dikain bersih hingga airx keluar semua..kandungan air d tahu basah sangat banyak..jd kl ga diperas mom's sangat sulit tahunya di bulat bentuk bakso...
Blender udang dan telur..masukkan ke tahu yg sdh diperas airx tadi..masukkan semua bumbu..bawang goreng iris..terigu..kanji..dan aduk hingga merata.
Panaskan air hingga mendidih..sambil mnunggu airx mendidih bulatkan baksox dulu..tuangkan minyak 1 sdm kedalam adonan dan oles tangannya mom's dgn minyak goreng agar adonan ga lengket..bila adonan msh terasa lembek tuang sdikit terigu smbil bentuk adonan..
Masukkan bakso k dalam air mendidih..dan masak hingga matang.
Setelah matang angkat dan tiriskan..sajikan dgn kuah bakso..mw d goreng boleh y mom's..mw colek sambal bisa...masukkan bakso dalam wadah tupperware dan simpan d freezer agar segar ya mom's🥰.