Resep: Tahu bakso Paling enak

Tahu bakso.

Anda bisa memasak Tahu bakso menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu bakso yang baik.

Bahan-bahan Tahu bakso

1. Anda perlu 300 gr of daging paha sapi.
2. Anda perlu 2-3 siung of Bawang putih (goreng utuh sebentar saja, haluskan).
3. Persiapkan 50 gr of Tapioka.
4. Persiapkan 1 sdt of Lada bubuk.
5. Anda perlu 1 sdm of garam kasar.
6. Anda perlu 125 gr of es batu.
7. Persiapkan 1/2 sdt of baking powder.
8. Persiapkan Secukupnya of Penyedap.
9. Anda perlu 20 buah of Tahu kulit.

Langkah-langkah Memasak Tahu bakso

1. Lubangi tahu di satu sisinya. Lalu Potong daging agak kecil supaya tidak trll lama saat digiling. Dan panaskan air dalam panci. Stelah air mendidih kecilkan api paling kecil ya..
2. Masukan daging dan es batu kedalam blender/choper lalu Giling daging, stelah halus masukan garam halus, bawang putih, lada, penyedap, baking powder. Blender sebentar sampai tercampur, lalu masukan tapioka dan blender lg sampai tercampur rata..
3. Pindahkan adonan yg sudah diolah dari blender/choper tadi kedalam wadah. Ambil adonan 1 sendok masukan kedalam tahu. Lalu masukan kedalam panci air yg sudah kita panaskan tadi. Bila tahu bakso sudah naik keatas dan bakso agak keputihan. tandanya tahu bakso sudah matang. Lakukan sampai tahu dan adonan bakso habis. Angkat tahu bakso, tiriskan. Selesai...
4. Tahu bakso bisa disimpan dalam freezer bila tahu bakso sudah dingin ya. Selamat mencoba ☺️.