Kupat Tahu Temanggung.
Anda bisa memasak Kupat Tahu Temanggung menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Temanggung yang bagus.
Bahan-bahan Kupat Tahu Temanggung
- Anda perlu 1/2 of kubis putih.
- Anda perlu 3 batang of seledri.
- Anda perlu 1/4 of tahu putih yg sudah di goreng.
- Siapkan 5 buah of kupat sudah jadi.
- Persiapkan 1/4 of taoge/kecambah yg sudah di rebus sebentar lalu tiriskan.
- Persiapkan of Kecap.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Persiapkan of Kacang goreng.
- Persiapkan 1 siung of Bawang putih.
- Siapkan of Cabe rawit (sedang/ pedas) optional goreng dulu/mentah saja.
- Persiapkan Secukupnya of garam.
- Persiapkan of Air rebusan gula aren + sereh+ daun salam.
Step by Step Memasak Kupat Tahu Temanggung
- Potong kecil daun kubis dan seledri.
- Uleg bumbu halus sampai lembut atau sesuai selera lalu koreksi rasa kemudian taruh ke dalam piring tambahkan kecap lalu aduk sampai rata dikasih minyak 1 sendok makan sisa tahu agar makin gurih jika mau.
- Sajikan semua bahan ke dalam piring, kupat, tahu goreng, potongan kubis, taoge/kecambah rebus, seledri, bawang merah goreng terakhir tambahkan kecap sesuai selera.