Resep: Tahu Bakso Sederhana

Tahu Bakso.

Anda bisa memasak Tahu Bakso menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso yang baik.

Bahan-bahan Tahu Bakso

1. Siapkan 250 gr of ayam atau udang, lebih enak sandung lamur.
2. Anda perlu of Tahu goreng siap diisi.
3. Persiapkan 1 butir of telur.
4. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
5. Siapkan of Daun bawang.
6. Persiapkan of Wortel.
7. Siapkan of Garam.
8. Anda perlu of Merica.
9. Siapkan of Kaldu jamur.
10. Siapkan of Kecap asin.
11. Siapkan 10 sdm of tepung kanji (tepung tapioka atau sagu juga bisa).

Langkah-langkah Membuat Tahu Bakso

1. Haluskan udang atau ayam bersama dengan bawang putih..
2. Potong potong daun bawang sesuai selera. Wortel diparut..
3. Campurkan ayam atau udang yang sudah dihaluskan dengan telur, daun bawang dan wortel, garam, merica, kaldu jamur, kecap asin, kemudian aduk rata..
4. Tambahkan tepung kanji, aduk lagi sampai rata..
5. Siapkan tahu yang sudah digoreng, lalu keluarkan isinya, masukkan adonan ayam atau udang tadi dalam tahu..
6. Kukus tahu sampai matang. Siap. Sajikan..
7. Jika ingin digoreng, tahu yang sudah dikukus bisa langsung digoreng menggunakan minyak panas..
8. Tahu bakso siap disantap dengan cabe rawit atau saos cocol..