Kupat tahu purworejo. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Kupat tahu akan banyak ditemukan di daerah Magelang akan tetapi kupat tahu yang berasal dari Purworejo ini memiliki rasa yang berbeda. Adapun perbedaannya bisa ditemukan pada bagian. Kupat Tahu & Warkop Mbak Soimah Pituruh Sedia: Kupat Tahu, Rujak Ice Cream, Aneka Gorengan, Kopi Kupat Tahu Mbak Soimah.
Javanese Restaurant in Purworejo, Jawa Tengah, Indonesia.
Yang menjadi khas kupat tahu atau tahu kupat dari purworejo ini yakni kuahnya, karena memakai kecap lokal yang pembuatannya secara tradisional.
Ini yang akan sulit di tiru jika membuat di tempat.
Anda bisa memasak Kupat tahu purworejo menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu purworejo yang bagus.
Bahan-bahan Kupat tahu purworejo
- Anda perlu of bumbu kuah.
- Anda perlu of gula aren.
- Persiapkan of Salam.
- Anda perlu of sereh.
- Persiapkan of Jahe.
- Siapkan of garam.
- Anda perlu of bahan.
- Persiapkan of ketupat.
- Siapkan of Kacang tanah goreng.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Siapkan of toge rebus.
- Persiapkan of kubis mentah.
- Siapkan of Tahu putih goreng setengah mateng.
- Siapkan of daun seledri.
- Siapkan of keripuk kecil.
Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram. Kupat tahu mirip dengan ketoprak atau karedok, bedanya terletak pada kuahnya. Kupat tahu bisa dengan mudah ditemukan di warung-warung daerah Purworejo, khususnya di pasar tradisional. Bahan-bahan dasar membuat kupat tahu selain tahu adalah gula jawa cair, dan sayuran seperti kol dan taoge.
Step by Step Membuat Kupat tahu purworejo
- Masak bahan kuah.
- Siapkan ketupat.
- Haluskan kacang tanah goreng..
- Siapkan sambel.. Bawang putih cabe sesuai selera.
- Siapkan seledri.kubis.toge.
- Tahu goreng dan bawang goreng. Pelengkap. Pake kerupuk.
- Campurkan semua bahan.. Lalu siram pake. Kuah.
Kamu dapat dengan mudah menemukan makanan ini di setiap sudut Purworejo. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini? Untuk kota yang bernama sama, lihat Purworejo, Purworejo. Untuk kegunaan lain, lihat Purworejo (disambiguasi).