Name: Tahu Walik Ayam Crispy
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 6 buah tahu goreng/kulit; 1 potong daging ayam (bagian paha); 2 batang daun bawang, iris2; 50 gram tepung tapioka; 100 gram tepung terigu; 1 sdm bawang putih; 1 sdm bawang merah; Secukupnya garam, penyedap rasa; secukupnya Merica bubuk; Secukupnya air

Tahu Walik Ayam Crispy.

Anda bisa membuat Tahu Walik Ayam Crispy menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik Ayam Crispy yang benar.

Bahan-bahan Tahu Walik Ayam Crispy

Persiapkan 6 buah of tahu goreng/kulit.
Siapkan 1 potong of daging ayam (bagian paha).
Anda perlu 2 batang of daun bawang, iris2.
Siapkan 50 gram of tepung tapioka.
Persiapkan 100 gram of tepung terigu.
Persiapkan 1 sdm of bawang putih.
Siapkan 1 sdm of bawang merah.
Persiapkan Secukupnya of garam, penyedap rasa.
Siapkan secukupnya of Merica bubuk.
Siapkan Secukupnya of air.

Langkah-langkah Memasak Tahu Walik Ayam Crispy

Belah jadi 2 tahu (bentuk segitiga). Balik (walik) bagian dalamnya keluar..
Fillet daging ayam, sisihkan kulitnya. Cuci bersih..
Blender daging ayam, bawang putih dan merah. Tambahkan sedikit air agar adonan cepat halus dan tidak merusak blender..
Campur adonan diatas dengan irisan daun bawang, tepung, kaldu bubuk dan garam. Campur hingga rata (teksturnya jangan terlalu lembek ya, lebih seperti adonan bakso). Koreksi rasa..
Masukkan adonan dalam tahu secukupnya. Lakukan hingga tahu habis. Sambil memanaskan minyak..
Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang (jangan terlalu besar agar adonan matang sempurna)..
Matang, angkat. Tiriskan dan sajikan. Siap dinikmati hangat2 dengan kumpul keluarga, selamat mencoba ❤❤.