Name: Rolade Ayam Kembang Tahu
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 500 gr ayam fillet; 2 lembar kulit kembang tahu; 1 buah wortel ukuran sedang; 3 bawang merah; 3 bawang putih; Secukupnya merica; Secukupnya garam; Secukupnya vetsin; 1 butir putih telur; 5 sdm tepung terigu

Rolade Ayam Kembang Tahu.

Anda bisa memasak Rolade Ayam Kembang Tahu menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Rolade Ayam Kembang Tahu yang benar.

Bahan-bahan Rolade Ayam Kembang Tahu

Siapkan 500 gr of ayam fillet.
Siapkan 2 lembar of kulit kembang tahu.
Anda perlu 1 buah of wortel ukuran sedang.
Persiapkan 3 of bawang merah.
Siapkan 3 of bawang putih.
Anda perlu Secukupnya of merica.
Siapkan Secukupnya of garam.
Siapkan Secukupnya of vetsin.
Persiapkan 1 butir of putih telur.
Persiapkan 5 sdm of tepung terigu.

Langkah-langkah Membuat Rolade Ayam Kembang Tahu

Bersihkan ayam yg sudah di fillet kemudian haluskan, aku pakai chopper kalo mau alus lagi bisa pakai blender ya..
Parut wortel, kemudian kupas bawang merah bawang putih haluskan kembali bersama dengan ayam yg sudah di haluskan..
Setelah itu rendam air panas si kulit tahu, hati2 ini mudah sobek. Kemudian tiriskan..
Campur ayam yg sudah di haluskan dengan bawang merah, bawang putih dengan garam, merica, vetsin, wortel, terigu dan putih telur aduk rata sampai semua tercampur..
Setelah tercampur kemudian taruh di atas telenan si kulit tahu, lalu isi dengan adonan. Bentuknya memanjang ya, kemudian kukus sampai matang 🙂.
NB : ini bisa di goreng, bisa untuk isian sop.