Tahu walik isi cilok ayam. Tahu walik isi bakso ini bisa kamu kreasikan dengan bahan sapi, ayam, atau ikan. Bisa jadi lauk makan atau camilan goreng. Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing. Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu. Resep : Kroket Kentang Isi Ayam Mantap Bangettt!!!
Tahu Walik, kalau nggak salah ini merupakan salah satu kuliner terkenal dari Banyuwangi, Jawa Timur, koreksi kalo salah yaa.
Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara.
Cara Membuat Tahu Walik Isi Ayam: Belah tahu, lalu balik bagian dalam agar berada di luar.
Anda bisa memasak Tahu walik isi cilok ayam menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu walik isi cilok ayam yang benar.
Bahan-bahan Tahu walik isi cilok ayam
- Siapkan 8 biji of tahu goreng(potong dan belah lalu balik).
- Anda perlu 500 gram of tepung kanji.
- Persiapkan 150 gram of ayam fillet beku.
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Anda perlu 2 genggam of bawang goreng merah dan putih.
- Anda perlu 1 sendok teh of merica bubuk.
- Persiapkan 2 sendok teh of garam.
- Siapkan 1 sendok teh of penyedap rasa jamur.
- Anda perlu 1 of gelas(gelas belimbing)es batu.
- Siapkan 2 tangkai of daun bawang (potong kecil-kecil).
- Siapkan 1 tangkai of daun sup(potong kecil-kecil).
Campurkan daging ayam giling, tepung tapioka, terigu, bawang putih Sajikan tahu walik isi ayam selagi masih hangat. Hidangkan bersama saus sambal atau cabai rawit hijau sebagai pelengkap. Campur tepung sagu, daging ayam, kaldu jamur, garam, merica, dan bawang putih. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya.
Step by Step Memasak Tahu walik isi cilok ayam
- Hancurkan semua bahan kecuali tahu,tepung dan duo dedaunan.
- Kalau sudah hancur campur bahan yang sudah di hancurkan dengan tepung,sedikit demi sedikit sampai tercampur rata(masuk kan duo daun).
- Isi tahu dengan adonan cilok ayam.
- Lalu goreng sampai garing,angkat tus kan supaya minyak turun.
- Lebihan cilok cetak kayak bakso beih endes.
- Caranya sama saja kayak buat bakso panaskan air sampai mendidih terlebih dahulu.
- Kalau sudah mendidih kecilkan api dan cetak adonan seperti bakso,lakukan sampai habis.
Setelah tahu dibalik, baru deh dimasukkan isian baru sesuai selera. Bisa aci atau campuran tepung dengan daging. Jangan salah, kini tahu walik tak hanya terkenal di Banyuwangi saja. Lihat juga resep Tahu walik udang, Tahu walik enak lainnya! Berikut ini panduan resep cilok isi kulit ayam yang bisa kamu coba sendiri.