Name: 193. Puding Kembang Tahu /TauHue 豆花
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 100 gr kacang kedelai; 750 ml air; 1/2 bungkus nutrijel; 5 sdm gula pasir; 1 sdt garam, sesuai selera; 2 lbr daun pandan; 5 cm jahe, diiris tipis; 1 sdm tepung maizena dan dilarut dalam 2sdm air; Saus gula; 200 ml air; 5 sdm gula aren; 5 cm jahe, diiris; 2 lbr daun pandan

193. Puding Kembang Tahu /TauHue 豆花.

Anda bisa membuat 193. Puding Kembang Tahu /TauHue 豆花 menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat 193. Puding Kembang Tahu /TauHue 豆花 yang baik.

Bahan-bahan 193. Puding Kembang Tahu /TauHue 豆花

Anda perlu 100 gr of kacang kedelai.
Anda perlu 750 ml of air.
Anda perlu 1/2 bungkus of nutrijel.
Anda perlu 5 sdm of gula pasir.
Siapkan 1 sdt of garam, sesuai selera.
Anda perlu 2 lbr of daun pandan.
Siapkan 5 cm of jahe, diiris tipis.
Siapkan 1 sdm of tepung maizena dan dilarut dalam 2sdm air.
Anda perlu of Saus gula.
Anda perlu 200 ml of air.
Siapkan 5 sdm of gula aren.
Persiapkan 5 cm of jahe, diiris.
Persiapkan 2 lbr of daun pandan.

Step by Step Memasak 193. Puding Kembang Tahu /TauHue 豆花

Siapkan bahan bahannya.
Rendam kacang kedelai semalam.
Kemudian kacang kedelai diberi air dan diblender halus..
Campurkan semua air dalam blenderan kacang lalu disaring.
Pada wadah berbeda, masukkan nutrijel, gula, garam, dan air susu kacang. Lalu diaduk rata..
Rebus adonan puding dengan daun pandan dan jahe diatas api kecil sambil diaduk sampai mendidih..
Terakhir, masukkan larutan tepung maizena ke dalam adonan susu lalu diangkat dan disaring kembali..
Tuangkan adonan pudding ke mangkok dan simpan dalam kulkas.
Saus gula : rebus air, gula aren, daun pandan dan jahe sampai mengental lalu diangkat..
Siap disajikan dengan susu kedelai atau gula aren. Enak... Selamat menikmati..