Lontong Campur a.k.a Kupat Tahu.
Anda bisa memasak Lontong Campur a.k.a Kupat Tahu menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Lontong Campur a.k.a Kupat Tahu yang bagus.
Bahan-bahan Lontong Campur a.k.a Kupat Tahu
- Persiapkan of bahan kuah:.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Persiapkan 1 cm of lengkuas geprek.
- Persiapkan 50 gr of gula jawa.
- Siapkan 1 siung of bawang putih geprek.
- Anda perlu 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 500 ml of air.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan of bahan bumbu kacang per porsi :.
- Anda perlu 1/2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 of cabe rawit (klo g doyan pedes bs disesuaikan yaa).
- Siapkan sejumput of garam.
- Siapkan segenggam of kacang tanah goreng.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Anda perlu secukupnya of ketupat.
- Siapkan secukupnya of tahu putih goreng.
- Anda perlu secukupnya of kol rebus ½ matang.
- Persiapkan secukupnya of toge rebus.
- Anda perlu of seledri potong tipis.
- Siapkan of bawang merah goreng.
- Siapkan of kerupuk.
Step by Step Membuat Lontong Campur a.k.a Kupat Tahu
- Campur bahan kuah, rebus hingga mendidih dan gula hancur, koreksi rasa (rasa kuah dominan manis yaa kyak bumbu bacem..).
- Haluskan bumbu kacang (saya tumbuk kasar...jd kacang tanahnya g halus...msih ada cruchy'y).
- Susun semua bahan pelengkap d piring sesuai keinginan...
- Tambahkan bumbu kacang diatasnya lalu siram dengan kuah manis.
- Sajikan.
- Aduk rata sebelum dimakan...😊.