Name: Dimsum Kulit Kembang Tahu
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 300 gr ayam fillet; 2 siung bawang putih; 15 buncis; 1 buah wortel; 4 lembar jamur kuping; 2 butir telur; 2 sdm tepung; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm minyak wijen; 1 bungkus kulit tahu (beda dgn kembang tahu ya); Putih telur utk olesan

Dimsum Kulit Kembang Tahu.

Anda bisa memasak Dimsum Kulit Kembang Tahu menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Dimsum Kulit Kembang Tahu yang baik.

Bahan-bahan Dimsum Kulit Kembang Tahu

Siapkan 300 gr of ayam fillet.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Anda perlu 15 of buncis.
Persiapkan 1 buah of wortel.
Persiapkan 4 lembar of jamur kuping.
Persiapkan 2 butir of telur.
Siapkan 2 sdm of tepung.
Siapkan 1 sdt of garam.
Persiapkan 1 sdt of kaldu jamur.
Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
Persiapkan 1 bungkus of kulit tahu (beda dgn kembang tahu ya).
Siapkan of Putih telur utk olesan.

Langkah-langkah Membuat Dimsum Kulit Kembang Tahu

Haluskan ayam fillet & bawang putih menggunakan chopper. Ayam fillet bs diganti ayam giling..
Buncis, wortel & jamur kuping diiris tipis-tipis..
Campurkan semua bahan kecuali putih telur & kulit tahu..
Potong2 kulit kembang tahu sesuai selera (1 bungkus bs jadi 24 buah). Ambil 1 sdt adonan. Oleskan sekeliling kulit dgn putih telur. Bungkus seperti membuat lumpia..
Kukus dimsum selama 10 menit..
Dimsum bs dimakan langsung atau digoreng dulu supaya lebih crispy..