Tahu Baso Homemade.
Anda bisa memasak Tahu Baso Homemade menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Baso Homemade yang benar.
Bahan-bahan Tahu Baso Homemade
- Anda perlu 10 buah of tahu goreng, belah bagian tengahnya, keruk isinya.
- Persiapkan 300 gr of daging sapi.
- Anda perlu 75 gr of tepung tapioka.
- Persiapkan 3 buah of ice cube/es batu blok.
- Anda perlu 1 butir of putih telur.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
Langkah-langkah Membuat Tahu Baso Homemade
- Giling daging, es batu, putih telur, bawang putih, merica dan garam hingga halus dg menggunakan food processor, atau chopper..
- Lalu gunakan sendok kecil untuk memasukkan adonan bakso ke dlam tahu, isikan hingga penuh. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan..
- Panaskan kukusan, masukkan tahu bakso. Kukus selama 20 menit. Matikan api, angkat dan sajikan dg cabe rawit atau sambal botol..