Kupat tahu Kebumen.
Anda bisa memasak Kupat tahu Kebumen menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu Kebumen yang baik.
Bahan-bahan Kupat tahu Kebumen
- Anda perlu of Bahan isian:.
- Anda perlu 6 buah of kupat/lontong (aku bikinnya pake plastik es lilin).
- Persiapkan 1 ons of kecambah kacang ijo(bukan toge) rendam air hangat sebentar.
- Anda perlu 1 bungkus of tahu bandung.
- Anda perlu 1/4 buah of kelapa (parut pke parutan kentang mustofa).
- Persiapkan 5 buah of bamer.
- Siapkan Secukupnya of sledri rajang halus.
- Persiapkan of Bahan kuah:.
- Persiapkan 500 ml of air.
- Persiapkan 1 siung of baput.
- Siapkan 1 sdm of asam jawa.
- Anda perlu 4 sdm of gula jawa.
- Persiapkan 2 lbr of daun salam.
- Persiapkan 1 ruas of laos segede.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan of Bahan sambal:.
- Siapkan Secukupnya of cabe setan.
- Persiapkan Secukupnya of baput.
- Anda perlu Secukupnya of kacang tanah.
Step by Step Memasak Kupat tahu Kebumen
- Untuk kuah geprek baput dan rebus bersma semua bahan setelah mendidih kecilkan api dan tunggu sampe kira" 10menit agar lebih nyatu rasanya..jangan lupa cek rasa ya.
- Potong kotak"kecil tahu kemudian goreng, goreng kelapa parut,goreng bawang merah tapi gorengnya sendiri" aja ya.. (kalo disatuin takut pada berantem 😂.
- Haluskan bahan sambal.
- Penyajian.
- Siapkan piring, potong" kupat beri tahu,kecambah disusul kelapa goreng,bawang goreng dan sledri diatasnya secara berurutan. Beri sambal lalu siram kuah secukupnya.
- Note: aku bikin resep sambal serba secukupnya krna setiap orang selera pedasnya beda" ya mom. Kalo aku tiap 1 porsinya pake 1/2 siung baput sedeng, 2cabe setan sama 1 sdm kacang goreng. Ulegnya gak usah sampe halus banget. Trus Gak usah pake garam lagi ya buat sambalnya.