Tahu Bakso.
Anda bisa memasak Tahu Bakso menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso yang baik.
Bahan-bahan Tahu Bakso
- Persiapkan 10 bh of tahu goreng.
- Siapkan 150 gr of daging sapi.
- Siapkan 1,5 sdm of tepung tapioka.
- Persiapkan 1 sdm of tepung terigu serbaguna.
- Anda perlu 1 btr of putih telur.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 btg of daun seledri.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Anda perlu 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Persiapkan 1/2 sdt of lada putih.
- Siapkan 3 bh of es batu kotak kecil.
Langkah-langkah Membuat Tahu Bakso
- Masukkan daging sapi yg sudah dicuci bersih ke dalam chopper, haluskan..
- Tambahkan sisa bahan kecuali tahu. blend sampai halus dan tercampur rata. sisihkan.
- Belah tahu jangan sampai putus. beri 1 sdm adonan bakso, ulangi sampai habis..
- Panaskan langseng/pengukus. kukus tahu bakso selama 25-30 menit. angkat.
- Goreng tahu bakso di minyak panas set api sedang sampai kecoklatan, siap dinikmati dengan cabe rawit hejo 👊😄.