Kembang Tahu kinca jahe.
Anda bisa memasak Kembang Tahu kinca jahe menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kembang Tahu kinca jahe yang bagus.
Bahan-bahan Kembang Tahu kinca jahe
- Persiapkan of Kembang tahu:.
- Anda perlu 300 ml of susu kedelai siap pakai.
- Persiapkan 2 sdt of agar - agar bubuk plain.
- Siapkan 1 sdm of air matang.
- Siapkan of Kinca Jahe:.
- Siapkan 1 blok of gula aren, rajang kasar.
- Siapkan 300 ml of air.
- Anda perlu 2 lbr of daun pandan.
- Persiapkan 4 cm of jahe, memarkan.
Step by Step Membuat Kembang Tahu kinca jahe
- Pertama, campurkan agar - agar bubuk dan air lalu sisihkan. Proses ini disebut blooming.
- Rebus susu kedelai hingga mendidih, lalu matikan api kemudian masukkan campuran agar - agar, aduk hingga rata lalu diamkan hingga mengeras (sekitar 2-3 jam).
- Buat kinca : campurkan gula aren, air, jahe yg sudah di memarkan dan daun pandan kemudian jerang diatas api sambil di aduk hingga mendidih. Matikan api jika sudah mendidih..
- Sendok kembang tahu ke dalam mangkuk, lalu tuangi kinca jahe, Kembang tahu kinca jahe siap dinikmati!.